دستور غذای منمن – تخم مرغ اسکرمبل ترکی

اگر به دنبال غذایی هستید که هم خوشمزه باشد و هم به راحتی در هر زمانی از روز درست کنید، به این دستور غذای منمن – تخم مرغ اسکرمبل ترکی توجه نکنید!

با تخم مرغ های نرم و کاملاً همزده مخلوط با گوجه فرنگی آبدار و فلفل سبز ترکی، این غذای یک تابه ای را می توان در عرض 20 دقیقه یا کمتر آماده کرد.

این غذای مناسبی است که می‌توانید زمانی که وقتتان کم است یا صرفاً هوس یک غذای مقوی و سالم می‌کنید، میل کنید.

این تخم‌مرغ‌های نرم به سبک ترکی برای صبحانه، ناهار یا حتی یک شام سبک عالی هستند.

می توانید این غذای ساده و در عین حال بسیار خوشمزه صبحانه ترکی را تنها در 20 دقیقه روی میز قرار دهید. یک غذای عالی برای شروع روز شما!

و فراموش نکنید که آن را با نان خرد شده مورد علاقه خود برای یک وعده غذایی واقعا رضایت بخش و کامل سرو کنید.

من عاشق تخم مرغ برای صبحانه یا صبحانه هستم، و وبلاگ من انواع دستور العمل های تخم مرغ خوشمزه، مانند %20

%20
• %D8%A7%D8%B2%20%DA%AF%D9%88%D8%AC%D9%87%20%D9%81%D8%B1%D9%86%DA%AF%DB%8C%20%D8%AA%D8%A7%D8%B2%D9%87%20%D9%88%20%D8%B1%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D9%87%20%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87%20%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF.%20%DA%AF%D9%88%D8%AC%D9%87%20%D9%81%D8%B1%D9%86%DA%AF%DB%8C%20%D8%B1%D8%B3%DB%8C%D8%AF%D9%87%20%D8%B7%D8%B9%D9%85%20%D9%88%20%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C%20%D8%B2%DB%8C%D8%A7%D8%AF%DB%8C%20%D8%A8%D9%87%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7%20%D9%85%DB%8C%20%D8%AF%D9%87%D8%AF.%20

%20%20%20%20

%20
• %D8%B3%D8%A8%D8%B2%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D8%AA%20%D8%B1%D8%A7%20%D8%A8%D9%87%20%D8%A2%D8%B1%D8%A7%D9%85%DB%8C%20%D8%B1%D9%88%DB%8C%20%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA%20%D9%85%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%85%20%D8%A8%D9%BE%D8%B2%DB%8C%D8%AF%20%D8%AA%D8%A7%20%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%87%20%D8%AF%D9%87%DB%8C%D8%AF%20%D8%A2%D9%86%D9%87%D8%A7%20%D8%B1%D8%A7%20%D9%86%D8%B1%D9%85%20%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%87%20%D9%88%20%D8%B7%D8%B9%D9%85%20%D8%AE%D9%88%D8%AF%20%D8%B1%D8%A7%20%D8%A2%D8%B2%D8%A7%D8%AF%20%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF.%20%D8%B5%D8%A8%D9%88%D8%B1%20%D8%A8%D8%A7%D8%B4%DB%8C%D8%AF%20%D9%88%20%D8%AF%D8%B1%20%D8%A7%DB%8C%D9%86%20%D9%81%D8%B1%D8%A2%DB%8C%D9%86%D8%AF%20%D8%B9%D8%AC%D9%84%D9%87%20%D9%86%DA%A9%D9%86%DB%8C%D8%AF.

%20

%20“>Cilbir – تخم مرغ آب پز ترکی، اسفناج با تخم مرغ، و کایگانا (املت ترکی).

این دستور العمل ها نه تنها به راحتی تهیه می شوند، بلکه مغذی و مقرون به صرفه هستند.

منمن چیست

منمن یک غذای محبوب و آسان برای تهیه تخم مرغ ترکی است که از بخش دریای اژه ترکیه، شهری کوچک به نام “منمن”.

این یک ظرف ساده یک تابه ای است که از فلفل، گوجه فرنگی، روغن زیتون و تخم مرغ تشکیل شده است.

با این حال، نسخه‌های مدرن ممکن است شامل پیاز، سوچوک (سوسیس‌های تند ترکی)، پنیر یا پاستیرما (گوشت گاو پخته شده با هوا) باشد.

منمن سرشار از پروتئین، چربی های سالم و آنتی اکسیدان های سبزیجات است.



این غذای تخم مرغ خوشمزه و مغذی سبک و سیر کننده است (به لطف تخم مرغ!) و یکی از محبوب ترین غذاهای صبحانه در ترکیه است.

منمن به دلیل روشی که تخم مرغ ها به سس گوجه فرنگی اضافه می شود به نام تخم مرغ اسکرامبل ترکی نیز شناخته می شود.

تخم‌مرغ‌ها قبل از افزودن به سس کمی هم زده می‌شوند و در حین پختن مانند زمانی که تخم‌مرغ‌های همزده را می‌پزید، هم زده می‌شوند.

می‌توانید Menemen را با افزودن مواد اضافی مانند پنیر فتا، زیتون، یا گیاهانی مانند جعفری یا شوید سفارشی کنید.

منمن در مقابل شاکشوکا

منمن و شاکشوکا دو گوجه فرنگی متفاوت هستند. غذاهای مبتنی بر تخم مرغ با برخی شباهت ها.

هر دو در کشورهای مدیترانه و خاورمیانه بسیار محبوب هستند و مواد اصلی مشابهی مانند گوجه فرنگی، تخم مرغ و فلفل دارند.

Shakshukaیک غذای تخم مرغ شمال آفریقا است که با گوجه فرنگی، فلفل (هم قرمز و هم سبز)، پیاز، و ادویه ها و گیاهان مختلف درست می شود.

تخم‌مرغ‌ها به آرامی در سس گوجه‌فرنگی سرخ می‌شوند و کامل و بدون مزاحمت باقی می‌مانند.



Menemen در اصل از ترکیه است و به طور سنتی با فلفل سبز ترکی (یا مشابه)، گوجه فرنگی، تخم مرغ و چاشنی های ساده تهیه می شود.

تخم مرغ ها به آرامی هم زده می شوند و به آرامی در سس گوجه فرنگی تا می شوند.